Thai-Wochen
23.09. – 04.10.2025

Küchenchef Patrick Domon interpretiert die von der Aromen- und Duftvielfalt geprägte Küche auf seine Art. Er nimmt Sie mit auf eine Reise in seine Vergangenheit, als er viele Jahre in unterschiedlichen Ländern Asiens gelebt und gearbeitet hat.

Patrick Domon war früher nicht nur in Thailand, sondern auch in Singapur, Japan, Malaysia und Vietnam tätig und hat die vielseitige asiatische Küche dort kennen und schätzen gelernt.

Ingwer, Galgant, Chili, Koriander oder Zitronengras geben während unserer Thai-Wochen die geschmackliche Richtung vor – seien Sie gespannt und freuen Sie sich auf kulinarische Abwechslung im Schwanen.