Thai-Wochen

23.09. – 04.10.2025

Exotische Abwechslung bei unseren beliebten Thai-Wochen im Schwanen!

Grüne Curry-Suppe in Schale, garniert mit roter Chili und Basilikumblättern, umgeben von Knoblauch, Chilis und Besteck auf schwarzem Tisch.

Was Sie erwartet

Küchenchef Patrick Domon interpretiert die von der Aromen- und Duftvielfalt geprägte Küche auf seine Art. Er nimmt Sie mit auf eine Reise in seine Vergangenheit, als er viele Jahre in unterschiedlichen Ländern Asiens gelebt und gearbeitet hat.

Patrick Domon war früher nicht nur in Thailand, sondern auch in Singapur, Japan, Malaysia und Vietnam tätig und hat die vielseitige asiatische Küche dort kennen und schätzen gelernt.

Ingwer, Galgant, Chili, Koriander oder Zitronengras geben während unserer Thai-Wochen die geschmackliche Richtung vor – seien Sie gespannt und freuen Sie sich auf kulinarische Abwechslung im Schwanen.

Eckdaten

Datum: Dienstag, 23. September – Samstag, 04. Oktober 2025
Tischreservierung wird empfohlen
Reservierung: 07024-97250